Safran Bitkisi(Çiçeği) Yetiştiren Para Kazanıyor

Dünyanın en pahalı baharatları arasında sayılan safran bitkisi(çiçeği) üretenlerini adeta zengin ediyor.Nedeni ise kilogramı rekoltesine göre 40 bin ile 150 bin tl arasında değişmesidir.Süsengiller familyasına ait olan safranın orijinal adı bostard saffron(pic safran)‘dır.Safran bitkisi(çiçeği) yetiştiren para kazanıyor mu?

Safranı değerli yapan ise kendi ağırlığının 100 bin katı olan bir suyu renklendirmeye yetmesidir.Bu nedenle en başta  boya sanayisinde  kullanılmaktadır.Tabi sadece boya sanayisi ile sınırlı değildir.Aynı zamanda ilaç sanayisi ve gıda sanayisinde de kullanılmaktadır.Ülkemizde ise şimdilek sadece  40 dönümlük bir alanda üretimi yapılmatadır.Safran bitkisi(çiçeği) yetiştiren para kazanıyor ama nasıl?Maddeler halinde inceleyelim.

1-Safran Bitkisi(Çiçeği)  Fiyatı 2017 Kilosu Ne  Kadar?

Safran bitkisi altın ile yarışacak bir baharat familyasındadndır.Faydaları saymakla bitmez.Ülkemizde Safranbolu Davutobası köyünde yetiştirilen bu bitkinin gramı 20-40 tl arasında değişmektedir.Kilosu ise 150 bin tl ye kadar rekoltesine göre fiyatlandırılmaktadır.Yurtdışı fiyatları ise 2 katına kadar yükselmektedir.

2-Safran Bitkisinin Faydaları Nelerdir, Ne İşe Yarar?

Safran bitkisinin(çiçeğinin) tarihi 3000 yıl öncesine kadar dayanmaktadır.Ağrı kesici, kanser önleyici, antioksidan, dinçlik verici gibi faydaları modern tıp tarafından kanıtlanmıştır.Eski tarihlerde sadece şifa değil yemeklere tat vermek, kumaş boyamak ve parfüm yapmak içinde kullanılırmış.Günümüzde ise daha çok boya sanayisinde kullanılmaktadır.1 kilogram safran ile 100 bin ton suya renk vermek mümkündür.

3-Safran Bitkisi Hangi İklimde Yetişir?

Safran bitkisi nemli olmayan Akdeniz ikliminde yetişmektedir.Aslında tüm türkiye de yetiştirilebilir ancak önemli olan verim almaktır.Safran bitkisi yağışları pek sevmez.Kurak bölgelerde yetiştirilebilmek için uygun bir bitkidir.Sık sık sulama yapmanız gerekmez ve soğuğa da oldukça dayanıklıdır.-10 dereceye kadar dayanabilmektedir.10 cm lik kar kalınlığında herhangi bir çürüme olmaz.

4-Safran Bitkisi Nasıl Yetiştirilir?

Safran bitkisini yetiştirmek maliyet açısından düşük ancak zahmet açısından oldukça zordur diyebiliriz.1 dönümlük bir alanda safran bitkisinin ekim maliyeti 3 bin tl yi geçmemektedir.Ancak safran ekmek için tohumlara ihtiyaç duyarsınız.Ülkemizde ise safran ekimi az olduğu için bu tohumları bulmakta zorlanırsınız.Size tavsiyemiz yurtdışı alışveriş sitelerinden almanızdır.Linke tıklayarak uygun fiyata alabilirsiniz.

5-Safran Bitkisi Nerelerde Yetişir?

 

Safran bitkisi ülkemizde hemen hemen her yerde yetişir.Örnek olarak ilk Şanlıurfa’da deneme üretimleri yapılmştır.Ardından ise Sinop, Kastamonu ve Denizli de deneme üretimleri yapılmaktadır.

6-Safran Bitkisinin Dünya Pazarı

Safran dünyada en çok İran, İspanya, İtalya ve Fransa‘da yetiştirilmektedir.İranda değerli misafirler ağırlandığında pahalılığından dolayı onlara ikram olarak sunulur.Hindistanda ise safran bitkisine alternatif olarak zerdeçal kullanılmaktadır.Aynı zamanda bir rivayete göre taksilerin sarı olmasının nedeni Safranbolu’da taksilerin bu bitkiyle sarıya boyanmasından gelmektedir.Sizde para kazanmak istiyorsanız safran bitkisi bu hayaliniz gerçekleştirebilir.

Organik Tarım Yaparak Para Kazan

Tek bir yanıt

  1. Recep

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir